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料理教室　～本格的な中国料理・イタリア料理にチャレンジ～

兵庫県立神戸高等技術専門学院との共同企画

中国料理の飲茶で乾杯　　　　　　　講座コード：C061

南翔という町で名物の小籠包 みなさんもほおばりましょう

• 実施場所：兵庫県立神戸高等技術専門学院「調理実習室」
• 定　　員 ： 15名（開講人数8名）
• 日　　程 ： 平成22年5月9日（日）
• 時　　間 ： 10：30～13：30
• 受 講 料 ： 2,500円（税込、材料費込）
• 申込締切 ： 4月26日（月）
• 持 ち 物 ： ハンドタオル・エプロン・バンダナ

 

メニュー 小籠包（スープ饅頭）、荷葉飯（はすの葉ごはん） 、豆鼓排骨（スペアリブの豆鼓蒸し） 椰汁西米露（タピオカ入りココナッツミルク）

イタリア料理　マンジャーレ・イタリアーナ　　　　　　　講座コード：C062

楽しく作って陽気に食べる。食卓をクッチーナ・イタリアーナ（イタリアの台所）に変えましょう

• 実施場所：兵庫県立神戸高等技術専門学院「調理実習室」
• 定　　員 ： 15名（開講人数8名）
• 日　　程 ： 平成22年6月6日（日）
• 時　　間 ： 10：30～13：30
• 受 講 料 ： 2,500円（税込、材料費込）
• 申込締切 ： 5月27日（木）
• 持 ち 物 ： ハンドタオル・エプロン・バンダナ

 

メニュー アンティパスト・ミスト（前菜3種盛り合わせ） ～根菜入りカポターナ　鰺のマリネ・タタキ風　五穀米のアランチーニ（ライスコロッケ）～ ニョッキ・きのこクリームソース

 

対象

1. 中学生以上の方に限定させていただきます。
2. お子様の同伴はご遠慮願います。

注意事項

• 講師指導のもと、2～3人1グループで調理していただきます。調理後は講師と歓談しながら昼食として召し上がって下さい。ただし、衛生上お持ち帰りはご遠慮下さい。
• 会場には駐車場があります。車でのお越しも可能です。