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ホーム > Ryuka News > 2013年9月 > 2013年度海外ホスピタリティ研修

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更新日:2013年9月24日

2013年海外ホスピタリティ研修を実施しました

海外ホスピタリティ研究 2013年9月 ビショップ博物館にて

「ホスピタリティとは何か」を学ぶ

近年、サービス産業の世界で取り上げられることの多い「ホスピタリティ」。

日本では東京オリンピック招致の最終プレゼンテーションで一躍話題となった「おもてなし」とほぼ同義と捉えられることもありますが、世界各国でもこの「ホスピタリティ」の重要性は認識されており、ホスピタリティ・インダストリーと称される宿泊・飲食・旅行関連・観光余暇関連の直接的観光関連産業だけでなく、今日では公共的サービス(医療・教育・インフラ産業等)や私的サービス(通信・金融・生活関連サービス業等)の間接的関連産業にまで、ホスピタリティは経済活動の根幹として根付いています。

流通科学大学の海外ホスピタリティ研修は「ホスピタリティとは何か」を理解し、接客現場においてどのようにホスピタリティ・マインドをもってサービスが提供されているのか、いかにお客様満足度を向上させ、それらの活動がブランド信頼感を生み、企業利益に貢献しているのかを実地体験を交えて学ぶ科目です。 

10回の講義を経て2013年9月5日から10日までの6日間、受講生たちはハワイ・ホノルル市で実施された海外研修旅行に参加しました。

概要

授業計画

  1. 事前講義  ホテル産業におけるホスピタリティ、運輸・旅行産業におけるホスピタリティ、研修旅行準備 など
  2. ハワイ研修旅行 2013年9月5日(木)~9月10日(火)
    • 9/5 13:00伊丹空港発、成田空港着。成田整備場・日本航空のサクララウンジ見学、空港接客サービス見学。
         夜・成田空港発。
         ホノルル着後、ミラマーホテルでインバウンド・ビジネスセミナー受講。ジャルパック・ハワイ本部長によるレクチャー。
    • 9/6 ビショップ博物館でハワイの歴史・文化を学ぶ。グループ行動。
    • 9/7 KCCファーマーズマーケット見学。アラモアナ・ショッピングセンター等 グループ単位で視察。
    • 9/8 モーニング・フラ体験学習。グループ行動。
    • 9/9 ホノルル空港 ラウンジ見学。空港出発サービス・日本航空機内サービス研究。ホノルル空港発。
    • 9/10 関西空港着。 関西空港の到着サービス研究。
  3. グループ別研修レポートの作成、発表会の実施

授業風景   9/5~9/10ホノルル研修旅行

2013年度海外ホスピタリティ研修 事前講義
事前講義
2013年度海外ホスピタリティ研修 成田空港到着
9/5 成田空港にて
2013年度海外ホスピタリティ研修 成田空港整備場見学
9/5 成田空港整備場を見学
2013年度海外ホスピタリティ研修 成田空港 日航ラウンジ見学
9/5 成田空港日航サクララウンジ見学
2013年度海外ホスピタリティ研修 Miramar At Waikiki支配人
9/5 Miramar At Waikiki支配人より
2013年度海外ホスピタリティ研修 ホテル内を見学
9/5 Miramar At Waikiki 見学
2013年度海外ホスピタリティ研修 日本航空加藤氏レクチャー
9/5 Miramar At Waikiki レクチャー
2013年度海外ホスピタリティ研修 ビショップ博物館
9/6 ビショップ博物館
2013年度海外ホスピタリティ研修 ビショップ博物館
9/6 ハワイの歴史と文化を学ぶ
2013年度海外ホスピタリティ研修 ファーマーズ・マーケット
9/7 KCCファーマーズ・マーケット
2013年度海外ホスピタリティ研修 ファーマーズ・マーケット
9/7 KCCファーマーズ・マーケット
2013年度海外ホスピタリティ研修 研修レポートの作成
研修レポートの作成

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お問い合わせ

学事部教務課 

ダイヤルイン:078-794-3557

ファックス:078-794-3510

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