2017年

「なりたい自分発見カリキュラム」でやりたいことを見つけようと入学

「心理カウンセラーになりたい」と思っていましたが、具体的な将来像を絞り込めていませんでした。流科大に「なりたい自分発見カリキュラム」があると知り、「ここでならきっとやりたいことがみつかる」と志望。入学後に学部を変更できる制度があることにもひかれました。

2018年

「流科大版マネーの虎」に応募。カフェを提案して審査員の支持を得る

カフェでアルバイトをしていた時、コーヒーの魅力を知り、バリスタコンテストに出場して関西2位になりました。「トライやるイヤー制度」を利用し、半年間休学してコーヒーの勉強をしていたとき、先輩の勧めで「流科版マネーの虎」に応募。カフェの事業計画をプレゼンテーションし、審査員の支持を得て出資を獲得しました。

2019年

会社を設立してオーナーに RYUKA DINING内でカフェを運営

合同会社「cup of talk coffee」を設立し、キャンパスにあるレストランRYUKA DINING内で週2回カフェをオープンしました。また、各地で開かれるイベントにも出店して経験を積みました。ドリンクのレシピ作成、スタッフ集め、会社の登記など多忙な毎日を送りながら、実店舗の開店を計画していました。

コーヒーはオリジナルのマグカップで。
タルト、クッキーなどのスイーツも好評。

2021年

念願のカフェをオープン。地元の方に愛される店を目指す

理想の立地が見つかり、西宮市に「cup of talk coffee」を開店。その方の好みに合わせたコーヒーを出し、お客様に「何度も来たい」と思っていただけるような温かな雰囲気の店にしたいです。今後はコーヒーセミナーなどのイベントにも力を入れる予定です。

チャートを使い、お客様に好みの味を選んでもらう。