オープンキャンパス2日目となった7月17日(日)。RYUKA DININGで『ケーキコンテスト』を開催しました。

当コンテストは、人間社会学部観光学科ホテル・ブライダルコースの授業『ブライダル事業論』の一環として行われているもの。授業を受けている学生たちが、企画・立案から告知、当日の司会・進行・音響まですべてを行います。

さらに、全員がウェディングケーキのデザインを考案。優勝作品は、神戸市垂水区に本店がある洋菓子店 レーブ・ドゥ・シェフのパティシエの手によって実際にケーキとして再現され、会場でお披露目されます。

この日はオープンキャンパスということもあり、約70名の高校生・保護者の方々がご来場くださり、用意していた席はすぐに満席に。皆さまには、窓際に貼りだされた学生たちの全デザインから一番気に入ったものを選んで投票してもらい、開始までの時間を過ごしていただきました。

そして、いよいよコンテストがスタート。まず最初に、レーブ・ドゥ・シェフのオーナーパティシエである佐野靖夫氏より、学生たちのデザインへの講評をいただき、続いて優勝作品の発表を行いました。優勝したのは、大垣百叶さん（人間社会学部観光学科2年）。

驚いた表情でステージにあがった大垣さんは、「まさか選ばれると思っていなかったのでうれしい」と喜びを語りました。すると、後ろのパーテーションが開き、同店のパティシエ・村上佳嗣氏がデザイン通りに制作してくださったケーキが登場！ 会場のあちこちから、「かわいい！」「すごい！」といった感嘆の声とともに、スマホのシャッター音が聞こえていました。

続いて、準優勝、3位、特別賞、そして当日の参加者投票1位を発表。それぞれに佐野氏より記念品が贈呈されました。ちなみに、当日の参加者投票で1位に選ばれたのは、特別賞を受賞した留学生。W受賞に驚きを隠せないようでした。